牛至
ORIGANI VULGARIS HERBA
接受學名：Origanum vulgare L.
| 欄位＼藥典 | 臺灣中藥典第四版THP IV | 歐洲藥典第十一版Ph.Eur. 11 |
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| 收載名 | 牛至 | — |
| 生藥名 | ORIGANI VULGARIS HERBA | Origani herba |
| 英文名 | Oregano | Oregano |
| 科別 | 唇形科 Labiatae | 唇形科 Labiatae |
| 學名 | 野薄荷 Origanum vulgare | Origanum onites Origanum vulgare subsp. hirtum ▸ EP 基原為 Origanum onites 與 O. vulgare subsp. hirtum，未收原亞種；POWO 將 subsp. hirtum 併入 O. vulgare，COL 則歸入 O. vulgare subsp. megastachyum。O. onites 為不同種。 |
| 藥用部位 | 乾燥全草 | 自莖分離之乾燥葉及花（dried leaves and flowers） ⚠️ EP 收自莖分離之葉及花，臺灣為全草。 |
| 含量 | 原兒茶酸 (Protocatechuic acid)≥0.08%；稀乙醇抽提物≥12.0%、水抽提物≥11.0% | 指標成分：揮發油 ≥25 mL/kg；香芹酚＋百里酚（carvacrol＋thymol）佔揮發油 ≥60 % |
| 貯藏法 | 本品應置於陰涼乾燥處，並防蟲蛀。 | — |
| 用途分類 | 解表藥（辛涼解表）。 | — |
| 性味與歸經 | 辛、苦，微寒。 | — |
| 功能 | 解表清暑利濕。 | — |
| 用法與用量 | 6~15g。 | — |
| 注意事項 | —（無特殊注意） | — |