薑黃
CURCUMAE LONGAE RHIZOMA
接受學名：Curcuma longa L.
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| 收載名 | 薑黃 | 姜黄 | ウコン | 강황(薑黃) | Nghệ (Thân rễ), Khương hoàng, Uất kim | Haridrā | — | Rhizoma Curcumae Longae | Rimpang kunyit |
| 生藥名 | CURCUMAE LONGAE RHIZOMA | CURCUMAE LONGAE RHIZOMA | Curcumae Longae Rhizoma | Curcumae Longae Rhizoma | RHIZOMA CURCUMAE LONGAE | — | Curcumae longae rhizoma | Rhizoma Curcumae Longae | Curcumae Longae Rhizoma |
| 英文名 | Turmeric Rhizome | Jianghuang | Turmeric | Curcuma Longa Rhizome | — | Turmeric | Turmeric rhizome | — | — |
| 科別 | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae | 薑科 Zingiberaceae |
| 學名 | 薑黃 Curcuma longa | 姜黄 Curcuma longa | Curcuma longa | Curcuma longa | Curcuma longa | 薑黃 Curcuma longa | Curcuma longa (Curcuma domestica) | Curcuma longa | Curcuma longa |
| 藥用部位 | 乾燥根莖 | 乾燥根莖 | 根莖（rhizome） | 根莖（rhizome） | 乾燥或蒸後乾燥之根莖（rhizomes, sun-dried or steamed then dried） | 經煮製之乾燥根莖（dried and cured rhizomes） | 經煮或蒸後乾燥、去根及外表之根莖（cured, dried rhizome） | 乾燥根莖（dried rhizome） | 根莖（rimpang） |
| 含量 | 揮發油≥5.0%；稀乙醇抽提物≥7.0%、水抽提物≥5.0% | 醇溶性浸出物≥12.0%、揮發油（volatile oil）≥7.0%、薑黃素≥1.0% | 稀乙醇抽提物 ≥9.0% | curcumin ≥3.2% | 揮發油≥4%；薑黃素類（curcuminoids）≥5.0%（以薑黃素（curcumin）計）；50%乙醇抽提物≥12.0%（冷浸法） | 醇溶性抽提物≥8%、水溶性抽提物≥12%；揮發油≥4% | 指標成分：揮發油 ≥25 mL/kg；二桂皮醯甲烷衍生物（以薑黃素 curcumin 計）≥2.0 % | 含量測定：揮發油≥4.0%、薑黃素類（curcuminoids）≥3.0% | 揮發油≥1.85%（v/w）及／或薑黃素（curcumin）≥3.82%；水溶性浸出物≥11.5%；乙醇溶性浸出物≥11.4% |
| 貯藏法 | 本品應冷藏或置於陰涼乾燥處。 | 置陰涼乾燥處。 | 密閉容器保存（Well-closed containers） | 密閉容器保存（Preserve in well-closed containers） | 密閉容器保存，乾燥處保存，防黴、防蟲蛀、防香氣散失（Store in dry places, preserve in well closed containers, protect from loss of essential oil. Frequently dry under the sun or at a low temperature for protection from mould and weevils.） | — | — | — | — |
| 用途分類 | 理血藥（活血祛瘀）。 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 性味與歸經 | 辛、苦，溫。歸脾、肝經。 | 辛、苦，溫。歸脾、肝經。 | — | — | — | — | — | — | — |
| 功能 | 破血行氣，通經止痛。 | 破血行氣，通經止痛。用於胸脅刺痛，胸痹心痛，痛經經閉，癥瘕，風溼肩臂疼痛，跌撲腫痛。 | — | — | — | Pāṇḍu（貧血）、Prameha（尿病，含消渴）、Vraṇa（瘡瘍）、Viṣavikāra（中毒）、Kuṣṭha（皮膚病）、Tvagroga（皮膚病）、Śītapitta（蕁麻疹）、Pīnasa（鼻炎） | — | 胃酸過多、脹氣或胃無力之消化不良（臨床證據支持）；消化性潰瘍、類風濕性關節炎之疼痛與發炎、閉經、痛經、腹瀉、皮膚病（藥典與傳統醫學記載） | — |
| 用法與用量 | 3~10g；外用適量。 | 3~10g。外用適量。 | — | — | — | 1–3 g（粉末） | — | — | — |
| 注意事項 | —（無特殊注意） | —（無特殊注意） | — | — | — | — | — | — | — |